Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa
Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa. To nawiązanie do wielowiekowej tradycji browarniczej, która obok rolnictwa była silną gałęzią rozwoju gospodarczego w tym regionie.
Domowe warzenie piwa stało się w ostatnich latach bardzo popularne. Przybywa zarówno piwowarów jak i konsumentów, którzy uważają, że właśnie trunki warzone z naturalnych składników i według starych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, mają najlepsze walory smakowe.
Domowi piwowarzy z Warmii rozpoczęli właśnie sezon warzenia piw. Trunek warzony w domu wymaga stabilnych i niezbyt wysokich temperatur, dzięki którym zachowuje on świeżość i walory smakowe. Takie warunki zapewnia właśnie piwowarom okres zimowy. Pomysłodawcą zaakcentowania rozpoczęcia sezonu piwowarskiego jest starostwo powiatowe w Olsztynie.
Z inicjatywy Muzeum Warmii i Mazur, lokalnego Browaru Kormoran i Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych do życia powołana zostanie wkrótce grupa badawcza do spraw odtworzenia piwa Rosanke, które latem w czasie żniw spożywali w przeszłości warmińscy chłopi.
W grupie znajdzie się miejsce dla historyków, naukowców i piwowarów, którzy w poszukiwaniu dawnego piwa na Warmii przewertują wszelkie dostępne źródła historyczne, wykonają próby i wykorzystają dawne techniki warzenia.
Źródło: http://wiadomosci.onet.pl/olsztyn/na-warmii-rozpoczal-sie-sezon-warzenia-piwa/exmef
You might also like
Wyjątkowo niebezpieczny weekend na drogach regionu
Tylko od piątku na drogach Warmii i Mazur doszło do 18 wypadków drogowych, w wyniku których 1 osoba zginęła, a 29 zostało rannych. Panująca obecnie w naszym regionie, podobnie jak
21-letni mieszkaniec powiatu gołdapskiego utonął w jeziorze Żabinki
21-letni mieszkaniec powiatu gołdapskiego utonął w jeziorze Żabinki koło Kruklanek. Mężczyzna przebywał nad jeziorem w towarzystwie znajomych. W pewnym momencie wpadł do wody. Około godziny 3.00 na miejsce została wezwana
48 – latek zginął wciągniety przez prasę do słomy
Do tragicznego wypadku doszło w miejscowości Klony w gminie Świątki niedaleko Olsztyna. 48-letni mężczyzna zginął po tym, jak wciągnęła go prasa do słomy. Do zdarzenia doszło w środę ok. godziny 19.