Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa. To nawiązanie do wielowiekowej tradycji browarniczej, która obok rolnictwa była silną gałęzią rozwoju gospodarczego w tym regionie.

Domowe warzenie piwa stało się w ostatnich latach bardzo popularne. Przybywa zarówno piwowarów jak i konsumentów, którzy uważają, że właśnie trunki warzone z naturalnych składników i według starych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, mają najlepsze walory smakowe.
Domowi piwowarzy z Warmii rozpoczęli właśnie sezon warzenia piw. Trunek warzony w domu wymaga stabilnych i niezbyt wysokich temperatur, dzięki którym zachowuje on świeżość i walory smakowe. Takie warunki zapewnia właśnie piwowarom okres zimowy. Pomysłodawcą zaakcentowania rozpoczęcia sezonu piwowarskiego jest starostwo powiatowe w Olsztynie.
Z inicjatywy Muzeum Warmii i Mazur, lokalnego Browaru Kormoran i Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych do życia powołana zostanie wkrótce grupa badawcza do spraw odtworzenia piwa Rosanke, które latem w czasie żniw spożywali w przeszłości warmińscy chłopi.
W grupie znajdzie się miejsce dla historyków, naukowców i piwowarów, którzy w poszukiwaniu dawnego piwa na Warmii przewertują wszelkie dostępne źródła historyczne, wykonają próby i wykorzystają dawne techniki warzenia.

Źródło: http://wiadomosci.onet.pl/olsztyn/na-warmii-rozpoczal-sie-sezon-warzenia-piwa/exmef

Previous Frombork ma nowego burmistrza
Next Łódź: Nie żyje trzymiesięczna dziewczynka; prawdopodobnie była ofiarą przemocy

You might also like

Wiadomości Region

Wyjątkowo niebezpieczny weekend na drogach regionu

Tylko od piątku na drogach Warmii i Mazur doszło do 18 wypadków drogowych, w wyniku których 1 osoba zginęła, a 29 zostało rannych. Panująca obecnie w naszym regionie, podobnie jak

Wiadomości Region

21-letni mieszkaniec powiatu gołdapskiego utonął w jeziorze Żabinki

21-letni mieszkaniec powiatu gołdapskiego utonął w jeziorze Żabinki koło Kruklanek. Mężczyzna przebywał nad jeziorem w towarzystwie znajomych. W pewnym momencie wpadł do wody. Około godziny 3.00 na miejsce została wezwana

Wiadomości Region

48 – latek zginął wciągniety przez prasę do słomy

Do tragicznego wypadku doszło w miejscowości Klony w gminie Świątki niedaleko Olsztyna. 48-letni mężczyzna zginął po tym, jak wciągnęła go prasa do słomy. Do zdarzenia doszło w środę ok. godziny 19.