Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa. To nawiązanie do wielowiekowej tradycji browarniczej, która obok rolnictwa była silną gałęzią rozwoju gospodarczego w tym regionie.

Domowe warzenie piwa stało się w ostatnich latach bardzo popularne. Przybywa zarówno piwowarów jak i konsumentów, którzy uważają, że właśnie trunki warzone z naturalnych składników i według starych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, mają najlepsze walory smakowe.
Domowi piwowarzy z Warmii rozpoczęli właśnie sezon warzenia piw. Trunek warzony w domu wymaga stabilnych i niezbyt wysokich temperatur, dzięki którym zachowuje on świeżość i walory smakowe. Takie warunki zapewnia właśnie piwowarom okres zimowy. Pomysłodawcą zaakcentowania rozpoczęcia sezonu piwowarskiego jest starostwo powiatowe w Olsztynie.
Z inicjatywy Muzeum Warmii i Mazur, lokalnego Browaru Kormoran i Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych do życia powołana zostanie wkrótce grupa badawcza do spraw odtworzenia piwa Rosanke, które latem w czasie żniw spożywali w przeszłości warmińscy chłopi.
W grupie znajdzie się miejsce dla historyków, naukowców i piwowarów, którzy w poszukiwaniu dawnego piwa na Warmii przewertują wszelkie dostępne źródła historyczne, wykonają próby i wykorzystają dawne techniki warzenia.

Źródło: http://wiadomosci.onet.pl/olsztyn/na-warmii-rozpoczal-sie-sezon-warzenia-piwa/exmef

Previous Frombork ma nowego burmistrza
Next Łódź: Nie żyje trzymiesięczna dziewczynka; prawdopodobnie była ofiarą przemocy

You might also like

Wiadomości Region

Mieszkańcy Korsz protestowali w Bezledach

Mieszkańcy Korsz protestowali w Bezledach przeciwko zakładowi utylizacji akumulatorów. Twierdzą, że firma emituje szkodliwy ołów, który zagraża bezpieczeństwu. Poprzednie akcje mieszkańców nie przyniosły skutku, dlatego zdecydowali się blokować dojazd do

Wiadomości Region

Powiat ostródzki: Bezpłatny przegląd samochodów po zimie

W sobotę na wybranych stacjach diagnostycznych powiatu ostródzkiego wszyscy kierowcy będą mogli za darmo sprawdzać stan techniczny swoich aut. Akcja organizowana jest z myślą o bezpieczeństwie kierowców i pasażerów, ponieważ

Wiadomości Region

Pisz: 30 – latek usłyszał zarzut podwójnego usiłowania zabójstwa

We wtorek w Sądzie Rejonowym w Piszu zapadła decyzja o tymczasowym aresztowaniu 30-latka, który ciężko ranił żonę i 7-letnią córkę, po czym uciekł. Mężczyzna usłyszał zarzut podwójnego usiłowania zabójstwa. Decyzją