Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa. To nawiązanie do wielowiekowej tradycji browarniczej, która obok rolnictwa była silną gałęzią rozwoju gospodarczego w tym regionie.

Domowe warzenie piwa stało się w ostatnich latach bardzo popularne. Przybywa zarówno piwowarów jak i konsumentów, którzy uważają, że właśnie trunki warzone z naturalnych składników i według starych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, mają najlepsze walory smakowe.
Domowi piwowarzy z Warmii rozpoczęli właśnie sezon warzenia piw. Trunek warzony w domu wymaga stabilnych i niezbyt wysokich temperatur, dzięki którym zachowuje on świeżość i walory smakowe. Takie warunki zapewnia właśnie piwowarom okres zimowy. Pomysłodawcą zaakcentowania rozpoczęcia sezonu piwowarskiego jest starostwo powiatowe w Olsztynie.
Z inicjatywy Muzeum Warmii i Mazur, lokalnego Browaru Kormoran i Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych do życia powołana zostanie wkrótce grupa badawcza do spraw odtworzenia piwa Rosanke, które latem w czasie żniw spożywali w przeszłości warmińscy chłopi.
W grupie znajdzie się miejsce dla historyków, naukowców i piwowarów, którzy w poszukiwaniu dawnego piwa na Warmii przewertują wszelkie dostępne źródła historyczne, wykonają próby i wykorzystają dawne techniki warzenia.

Źródło: http://wiadomosci.onet.pl/olsztyn/na-warmii-rozpoczal-sie-sezon-warzenia-piwa/exmef

Previous Frombork ma nowego burmistrza
Next Łódź: Nie żyje trzymiesięczna dziewczynka; prawdopodobnie była ofiarą przemocy

You might also like

Wiadomości Region

Przed elbląskim sądem rozpoczął się proces w sprawie gwałtu na młodej kobiecie

Przed elbląskim sądem rozpoczął się proces w sprawie gwałtu na młodej kobiecie. Miało do niego dojść na początku roku we Fromborku. Dwóch mężczyzn zostało oskarżonych nie tylko o wykorzystywanie seksualne,

Wiadomości Region

Biznes z Warmii i Mazur dostanie dodatkowe wsparcie

Pula blisko 35 mln złotych została rozdzielona między 53 projekty. Dodatkowe środki pochodzą z oszczędności w Regionalnym Programie Operacyjnym Warmia i Mazury na lata 2007-2013. – Dodatkowe fundusze pozwolą zrealizować wiele

Wiadomości Region

28 – letni kierowca popełnił szereg wykroczeń podczas jednej jazdy

Mieszkaniec Szczytna przewoził w aucie dwójkę małych dzieci bez fotelików. 28-latek nie posiadał uprawnień do kierowania pojazdami, a samochód nie był ubezpieczony.Na dodatek w pojeździe jechało zbyt dużo osób, a