Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa. To nawiązanie do wielowiekowej tradycji browarniczej, która obok rolnictwa była silną gałęzią rozwoju gospodarczego w tym regionie.

Domowe warzenie piwa stało się w ostatnich latach bardzo popularne. Przybywa zarówno piwowarów jak i konsumentów, którzy uważają, że właśnie trunki warzone z naturalnych składników i według starych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, mają najlepsze walory smakowe.
Domowi piwowarzy z Warmii rozpoczęli właśnie sezon warzenia piw. Trunek warzony w domu wymaga stabilnych i niezbyt wysokich temperatur, dzięki którym zachowuje on świeżość i walory smakowe. Takie warunki zapewnia właśnie piwowarom okres zimowy. Pomysłodawcą zaakcentowania rozpoczęcia sezonu piwowarskiego jest starostwo powiatowe w Olsztynie.
Z inicjatywy Muzeum Warmii i Mazur, lokalnego Browaru Kormoran i Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych do życia powołana zostanie wkrótce grupa badawcza do spraw odtworzenia piwa Rosanke, które latem w czasie żniw spożywali w przeszłości warmińscy chłopi.
W grupie znajdzie się miejsce dla historyków, naukowców i piwowarów, którzy w poszukiwaniu dawnego piwa na Warmii przewertują wszelkie dostępne źródła historyczne, wykonają próby i wykorzystają dawne techniki warzenia.

Źródło: http://wiadomosci.onet.pl/olsztyn/na-warmii-rozpoczal-sie-sezon-warzenia-piwa/exmef

Previous Frombork ma nowego burmistrza
Next Łódź: Nie żyje trzymiesięczna dziewczynka; prawdopodobnie była ofiarą przemocy

You might also like

Wiadomości Region

Piotr Żuchowski został nowym przewodniczącym sejmiku Warmii i Mazur

Wiceminister kultury i dziedzictwa narodowego Piotr Żuchowski (PSL) został przewodniczącym sejmiku województwa warmińsko-mazurskiego. W poniedziałek w Olsztynie nowo wybrani radni sejmiku zostali zaprzysiężeni i wybrali swego przewodniczącego. Żuchowski, który był

Wiadomości Region

31 – latek odpowie za dwukrotne lekceważenie zakazu prowadzenia pojazdów

31-letni mieszkaniec powiatu braniewskiego odpowie za lekceważenie sądowego zakazu. Mężczyzna choć nie mógł w ogóle prowadzić pojazdów, od 2015 roku dwukrotnie był zatrzymywany podczas jazdy.  31-latek najbliższe 3 miesiące spędzi

Wiadomości Region

Niebezpieczny weekend na drogach Warmii i Mazur

W kończący się właśnie weekend policjanci na drogach Warmii i Mazur pracowali na miejscu trzech wypadków, w których zginęły trzy osoby.   Do pierwszego z tragicznych zdarzeń doszło w piątkowy