Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa

Domowi piwowarzy na Warmii rozpoczęli sezon warzenia piwa. To nawiązanie do wielowiekowej tradycji browarniczej, która obok rolnictwa była silną gałęzią rozwoju gospodarczego w tym regionie.

Domowe warzenie piwa stało się w ostatnich latach bardzo popularne. Przybywa zarówno piwowarów jak i konsumentów, którzy uważają, że właśnie trunki warzone z naturalnych składników i według starych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, mają najlepsze walory smakowe.
Domowi piwowarzy z Warmii rozpoczęli właśnie sezon warzenia piw. Trunek warzony w domu wymaga stabilnych i niezbyt wysokich temperatur, dzięki którym zachowuje on świeżość i walory smakowe. Takie warunki zapewnia właśnie piwowarom okres zimowy. Pomysłodawcą zaakcentowania rozpoczęcia sezonu piwowarskiego jest starostwo powiatowe w Olsztynie.
Z inicjatywy Muzeum Warmii i Mazur, lokalnego Browaru Kormoran i Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych do życia powołana zostanie wkrótce grupa badawcza do spraw odtworzenia piwa Rosanke, które latem w czasie żniw spożywali w przeszłości warmińscy chłopi.
W grupie znajdzie się miejsce dla historyków, naukowców i piwowarów, którzy w poszukiwaniu dawnego piwa na Warmii przewertują wszelkie dostępne źródła historyczne, wykonają próby i wykorzystają dawne techniki warzenia.

Źródło: http://wiadomosci.onet.pl/olsztyn/na-warmii-rozpoczal-sie-sezon-warzenia-piwa/exmef

Previous Frombork ma nowego burmistrza
Next Łódź: Nie żyje trzymiesięczna dziewczynka; prawdopodobnie była ofiarą przemocy

You might also like

Wiadomości Region

Trudne warunki drogowe w regionie

W woj. warmińsko-mazurskim po nocnych opadach śniegu panują rano trudne warunki drogowe, m.in. na drogach prowadzących do przejścia granicznego w Bezledach – poinformowano w Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad.

Wiadomości Region

Pożar supermarketu w Działdowie

Dziś rano doszło do pożaru supermarketu w Działdowie w woj. warmińsko-mazurskim. Zawalił się fragment dachu budynku. Na miejsce pożaru zostało wysłanych osiem zastępów straży pożarnej. Ze wstępnych ustaleń wynika, że

Wiadomości Region

Purdki: 53 – latka zginęła pod kołami pociągu

Na niestrzeżonym przejeździe kolejowym w miejscowości Purdka doszło do śmiertelnego wypadku. Pod nadjeżdżający pociąg wtargnęła 53 = letnia kobieta, która poniosła śmierć na miejscu. Policjanci i prokurator wyjaśniają okoliczności tego