Rozpoczął się sezon zbioru winniczków

Rozpoczął się sezon zbioru winniczków

Rozpoczął się sezon zbioru winniczka w woj. warmińsko-mazurskim. Do końca maja firmy, które uzyskały zezwolenia z Regionalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska w Olsztynie, będą mogły pozyskać blisko 400 ton tych ślimaków.

Zbiór i skup winniczków będzie prowadzony na Warmii i Mazurach drugi rok z rzędu po trzyletniej przerwie. Tegoroczny limit w tym regionie – podobnie jak 2017 r. – wynosi 400 ton. Legalne pozyskiwanie winniczków jest możliwe między 20 kwietnia a 31 maja.
Obecne zainteresowanie pozyskaniem ślimaka winniczka na terenie województwa jest minimalnie mniejsze niż przed rokiem. Po rozpatrzeniu wszystkich złożonych przez firmy wniosków, RDOŚ wydała 61 zezwoleń, a limit pozyskania tego mięczaka na jednego wnioskującego wyniesie 6 ton.
Z ubiegłorocznych sprawozdań wynika, że w poprzednim sezonie wykorzystano tylko część dopuszczalnego limitu. Osobom i podmiotom, które uzyskały wówczas zezwolenia, udało się zebrać łącznie 140 ton winniczków.
Winniczki objęte są w Polsce tzw. częściową ochroną gatunkową. Można je okresowo pozyskiwać do celów przetwórstwa spożywczego za zgodą regionalnych dyrekcji ochrony środowiska, które co roku ustalają maksymalne limity zbiorów na swoim terenie.
Zbierać można wyłącznie osobniki o wymiarach handlowych, czyli średnicy muszli większej niż 30 mm. Winniczki powinny osiągać takie rozmiary, gdy uzyskują dojrzałość płciową w wieku trzech lat. W ocenie RDOŚ, zachowanie minimalnego wymiaru muszli jest szczególnie istotne, ponieważ zbieranie osobników niewymiarowych (mniejszych nawet o 1-2 mm) może spowodować, że znaczna część winniczków nie zdąży spełnić swojej funkcji rozrodczej warunkującej przetrwanie lokalnych populacji.
Przez wiele lat woj. warmińsko-mazurskie było największym w kraju dostawcą winniczka. Jednak w latach 2014-2016 pozyskiwanie ślimaków w tym regionie wstrzymano. Główną przyczyną takiej decyzji była słaba kondycja populacji tego gatunku; wzrost udziału w populacji osobników niewymiarowych, zmniejszenie liczebności i zagęszczenia na poszczególnych stanowiskach. Dopiero, gdy kolejne badania – przeprowadzone w 2016 r. – wykazały poprawę parametrów populacyjnych winniczków, podjęto decyzję o ponownym umożliwieniu ich pozyskiwania.
Ślimaki winniczki  to największe lądowe ślimaki występujące w Polsce. Jako gotowy produkt spożywczy są eksportowane głównie do Francji, Austrii i Włoch.

https://olsztyn.onet.pl/na-warmii-i-mazurach-rozpoczal-sie-sezon-zbioru-winniczka/v0l0fle

Previous Warmia i Mazury słabo wykorzystuje środki unijne
Next Konkurs na pamiątkę z Olsztyna

You might also like

Wiadomości Region

Ofiara mrozów w Ełku

W Ełku z wychłodzenia zmarł 37-letni mężczyzna. Bezdomny mężczyzna od kilku dni przybywał w altance na terenie ogródków działkowych. To właściciel altanki poinformował policję, że 37-latek prawdopodobnie nie żyje. Mężczyzna

Wiadomości Region

Zatrzymano sprawców brutalnego napadu w gminie Frombork

Policjanci z Braniewa wspólnie z funkcjonariuszami Wydziału Kryminalnego z Komendy Wojewódzkiej Policji w Olsztynie zatrzymali trzech mężczyzn podejrzanych o rozbój. Sprawcy w wieku od 29 do 31 lat wtargnęli do

Wiadomości Region

Kętrzyn: Dwie osoby trafiły do szpitala z objawami podtrucia tlenkiem węgla

Dwie osoby wczoraj wieczorem trafiły do szpitala z objawami podtrucia tlenkiem węgla. Do zdarzenia doszło w jednym z mieszkań w Kętrzynie. Dwie starsze osoby zostały przewiezione do szpitala z objawami