Sanepid wstrzymał produkcję w zakładzie kateringowym w Ukcie

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Piszu  wydała decyzję o wstrzymaniu produkcji w zakładzie kateringowym w Ukcie. Żywnością z tego zakładu zatruli się pacjenci szpitali w Biskupcu i Barczewie.

Produktami dostarczanymi przez firmę z Ukty kilka dni temu zatruło się ponad 70  pacjentów szpitali w Biskupcu i Barczewie.
Pracownicy piskiego sanepidu w ostatnich dniach dwukrotnie kontrolowali zakład i stwierdzili m.in. brak odpowiedniej segregacji produktów w chłodziarkach, złe rozwiązania techniczno-technologiczne m.in. w zakresie rozdrabniania mięsa, zły system rozmrażania mięsa.
Zakład kateringowy działał legalnie od jesieni. Sanepid wydał mu zgodę na produkowanie dziennie do 100 porcji posiłków, a właściciele samowolnie zwiększyli produkcję do 300 porcji.

Źródło: http://wiadomosci.wp.pl/kat,1019385,title,Sanepid-zamknieto-zaklad-kateringowy-po-tym-jak-posilkami-zatrulo-sie-70-osob-w-2-szpitalach,wid,16415891,wiadomosc.html